Tabuleiro Em MDF Envernizado

Pequeno Tabuleiro Com Asas Em MDF Envernizado. Tema: Girassol, Cor Amarela de Base.

Dimensões: 20 cm x 20 cm.

Desenhos Personalizados Em Imitação de "Craquelet" Com Girassóis Embutidos e Borda com pequenas Flores Amarelas.

Vista Geral do Tabuleiro.

Detalhe do Canto e Borda e do Fundo Exterior.

Quadros Vintage MDF Envernizado

Quadros Em MDF Envernizado com Temas Vintage da "Coca-cola" e Pintura de Maçã Borboleta. Oferta Eliane e Regiane.

Dimensões 20 cm x 20 cm.

Moldura Estilizada em Imitação de "Craquelet" e "Folha de Árvore Natural".

Quadro Coca-cola Vintage "Sunset Beach" e Maçã Com Formato de Borboleta.

Caixa Costura Em MDF Envernizado

Caixa Em MDF Envernizado. Tema: Costura (Oferta Mãe Realda).

Dimensões: 23 cm x 19 cm x 12 cm. Duas Prateleiras Interiores Com Divisórias Diversas.

Desenhos Personalizados Tema Costura e Máquina Costura "Singer" Antiga.

Desenhos Imitando Retalhos de Tecidos, Botões e Acessórios de Costura.

Diversos Desenhos Personalizados de Temas Vintage.

Vista Frontal Caixa Fechada e Aberta.

Tampa Superior e Fundo Exterior da Caixa.

Vistas Laterais da Caixa.

Prateleira Superior Suplementar e Desenho Costura Vintage.

Caixa Chá em MDF Decorado

Caixa Em MDF Envernizada. Tema: Chá (Saquetas).

Dimensões: 19 cm x 16 cm x 8 cm. Com Divisórias Para Saquetas e Tampa Com Dobradiças.

Forros Em Desenho Imitação de Madeira e Tecido e Quadro dos Anos 20.

Interior Envernizado à Cor Castanha.

Caixa Aberta e Pormenor da Tampa.

Caixa Fechada e Fundo Exterior.

Pequenas Caixas "Coca-Cola" Vintage

Caixas Pequenas Em MDF Envernizada. TEMA: Coca-Cola Vintage. Cor Base: Vermelho Escuro Coca-cola.

Dimensões: 10 cmX 16 cmX 4 cm. Tampa Tipo Caixa de SapatoS.

Desenhos Personalizados de Cartazes Antigos da Coca-cola. Revestimentos em Fundo Vermelho Desenhado.

Fundo Interior Com Casal Gaúcho "Prenda" e "Vaqueiro" bebendo Coca-cola.

Vista Tridimensional das Caixas.

Fundos Interior e Exterior.

Mealheiros (Cofrinhos) em MDF

2 Mealheiros Em MDF Decorado e Envernizado.

Temas: Pepsi Cora e Notas e Moedas.

Dimensões: 10 cm x 10 cm x 7 cm.

Desenhos Personalizados com Base em Posters Vintage e Notas de Euro.

Mealheiros Pepsi Cola e Notas de Euro

Vistas Laterais e Superior dos Mealheiros.

Filé de Tilápia Ao Camarão (e Legumes)

Tentando dar uma incrementada ao prato de "Filé de Tilápia" normal que costumo preparar, resolvi adicional alguns Camarões e usar Legumes no lugar das usuais batatas. O resultado foi bom e aqui fica a receita.

Receita "Filé de Tilápia Ao Camarão" (Clique "Ler Mais")

Empadão de Carne do Churrasco

Depois do Churrasco de Domingo, e ao contrário do que se usa aqui no Rio Grande do Sul, que é fazer um "Arroz de Carreteiro" com as sobras, eu costumo preparar, em vez, este "Empadão de Carne", aproveitando todos restos de Carne desse mesmo Churrasco.
Receita "Empadão do Churrasco" (Clique "Ler Mais")

Churrasco Gaúcho (Preparado Por Um Portuga)

Como já mencionei em "Post" no Meu Blogue principal, aqui no Rio Grande do Sul, e para os Gaúchos, é comum o Convívio à Volta de uma Churrasqueira com um Churrasco.

Muito diferente das "Assadas" típicas Portuguesas, em que as Carnes são assadas na Grelha, no Churrasco Gaúcho as Carnes vão a Assar em "Espetos" próprios como poderão constatar das fotos anexas.

Não existe uma Receita propriamente dita para o Churrasco Gaúcho, a Simplicidade da Refeição é a Base deste prato, remontando as suas origens ao "peão", qual vaqueiro "cowboy", que andava a cavalo na lide do gado que pastava nas vastas planícies Gaúchas, Uruguaias e de parte do norte da Argentina. Como a lida do Gado afastava os Vaqueiros de casa, o jeito era fazer um "foguinho" com lenha no chão e encostar pedaços de Carne de Rés, espetados em Vara de Madeira para Assar. O tempero era apenas o Sal Grosso, e a Faca, companheira inseparável de qualquer Gaúcho era o talher único e indispensável.
(Clique "Ler Mais")

Cat Stevens - Idolo da Minha Juventude

Cat Stevens, agora rebaptizado "Yusuf Islam" desde que se converteu ao Islamismo, povoou sem dúvida os meus gostos musicais na juventude e não só. Ainda hoje escuto com agrado a maioria dos seus temas que são imprescindíveis na minha Biblioteca musical.

Temas como "Wild World", "Father and Son" e "Moonshadow" ainda consigo cantarolar e até memorizar parte dos versos, mas é de "Morning As Broken" que guardo melhores recordações e ainda me arrepio quando ouço o tema.

Fica aqui pois a minha homenagem a Cat Stevens, bem como o Vídeo e Acordes para Violão de "Morning As Broken", para acederem bastará clicarem em "Leia Mais".

Fondue de Carne Supremo

A este Fondue de Carne, resolvi chamar de "Fondue de Carne Supremo" já que, apesar de se basear no "Fondue Borguignonne" de origem Suiça, leva muito mais ingredientes, diversificados, desde a Carne às Frutas e às Conservas. Algumas dessas frutas poderão ainda ser utilizadas num Fondue de Chocolate como Sobremesa. Se quiserem impressionar alguns convidados especiais, aconselho este prato, já que, além do mais, se torna divertido pois cada um dos convivas prepara o seu próprio prato, mistura de ingredientes ou molhos, num alegre convívio, quiçá um verdadeiro ritual à volta da mesa.

Receita "Fondue de Carne Supremo" (Clique "Ler Mais")

Açorda de Camarão À Minha Moda

Um dos "pratos" de que tenho enormes saudades de Portugal, é a Açorda, especialmente se for confeccionada com pão de trigo alentejano. Aproveite pão caseiro de vésperas e prepare esta Açorda que além de prática é deliciosa demais!!!

Receita "Açorda de Camarão à Minha Moda" (Clique "Ler Mais")

Ridiculously Easy (Ridiculamente Fácil)

Primeiro contributo da Cris para as Receitas do Blogue, este doce, "Ridiculamente Fácil" e deliciosamente BOM!!!

Receita Enviada e Preparada pela "Cris" - "Ridiculously Easy", encontrada AQUI.

Clique "Leia Mais" para a receita completa. 

Massinha de Camarão

Semelhante ao "Arroz de Camarão Aos Saltos", de que já aqui publiquei a receita, mas com Massa no lugar do Arroz, este "prato" fica muito bom e de fácil execução. Em alternativa poderá ser feita uma "Sopinha" com massa e camarão, a que se dá o nome de "Massada de Camarão", cuja receita fica prometida para tempo oportuno.

Receita "Massinha de Camarão" (Clique "Ler Mais")

Salada de Polvo Com Grão

Depois de na Copa do Mundo de Futebol o Polvo ter sido a "Grande Estrela", e como o Polvo Vidente, de seu nome "Paul" se tornou intocável e não favorável às cores luso-brasileiras, resolvi, "só pra contrariar" os prognósticos (que não foram de meu gosto), meter o Polvo na Panela e cozinha-lo.

Receita "Salada de Polvo com Grão" (Clique "Ler Mais")

Sushi Simples de Salmão e Camarão

Sem nenhuma dúvida este "prato" está no Top de nossas preferências, especialmente se vamos "comer fora" ao Restaurante. Costumamos frequentar, e aconselhamos a todos, o Restaurante Tamashii em Caxias do Sul, é simplesmente divinal. Também já experimentámos o Botequim do Japa em Copacabana, Rio de Janeiro que também merece nosso destaque.

Tentámos preparar o Sushi em casa, e compensou a tentativa, apesar de só termos usado os peixes Salmão e Camarão e os legumes Coentro e Pimento. Tentaremos da próxima vez ampliar o leque de ingredientes, Robalo, Lula, Polvo, Atum e depois veremos o resultado.

Para já esta receita mais simples:

Receitas "Sushi Simples de Salmão e Camarão" (Clique "Ler Mais")

Arroz de Camarão "Aos Saltos"

Como Camarão é algo que cá em casa ninguém recusa, preparamos este Camarão “Aos Saltos” com muita frequência até porque é muito simples de preparar e serve para aproveitar sobras de Arroz.

Receita "Arroz de Camarão aos Saltos" (Clique "Ler Mais")

Ervilhas Com Ovos Escalfados e Salsicha Bock

Em Portugal este é um dos meus pratos Favoritos. Originalmente preparado com Chouriço ou Linguiça, mas como descobri estas deliciosas Salsichas Bock alemãs por aqui, resolvi confecciona-lo com as ditas e ficou muito bom.

Receita "Ervilhas Com Ovos Escalfados (e Salsicha Bock)" (Clique "Ler Mais")

Bifinhos Ao Molho Inglês Com Cogumelos

Encontramos estas “couvettes” de Bifinhos Filé Mignon no Super Zaffari e seguidamente temos preparado este prato delicioso.

Aqui fica a receita:

Receita "Bifinhos ao Molho Inglês Com Cogumelos" (Clique "Ler Mais")

"Spring, Summer, Winter and Fall - Aphrodite's Child

"Aphrodite's Child", uma banda dos meus tempos de juventude, de origem grega e privilegiando o "Rock Progressivo". Formada em 1968 pelos ainda desconhecidos, vocalista Demis Roussos, o multi-instrumentalista Vangelis Papathanassiou e o baterista Loukas Sideras. Este tema que relembro agora, "Spring, Summer, Winter and Fall", foi composto precisamente no ano de formação da banda e acreditem que o dancei inúmeras vezes em festas de garagem ou porão e não só.

(Clique em "ler mais" para Vídeo e Acordes de Violão do Tema)

Empadão de Bacalhau (Escondidinho de Bacalhau)

Como no Brasil o Bacalhau é Carissimo, e por vezes aproveitando as sobras de alguma outra “bacalhausada” comecei por fazer este “Empadão de Bacalhau” diversas vezes, por aqui chamado de “Escondidinho de Bacalhau”, já testado com amigos por diversas vezes e foi sempre elogiado.

Receita "Empadão de Bacalhau"

Ingredientes (para 4 pessoas):

700 gr. de Bacalhau Desfiado ou Sobras de Bacalhau.

1 Kg. de Batata Branca

2 Cebolas

5 Dentes de Alho

1 Tomates (maduros)

1 Pacote de Natas (ou Creme de Leite)

50-70 gr. de Manteiga

100 ml. De Mayonaise Caseira

6 Azeitonas Grandes

Azeite Português q.b.

Noz Moscada q.b.

1 Raminho de Salsa

Sal q.b.

Pimenta Branca q.b.

Preparação:

Coza as Batatas em Água e Sal.

Faça o Puré. Eu costumo usar o Processador que é bem mais simples do que no Passador Manual e fica bem desfeito.

Junte no Processador, as Batatas, a Manteiga, a Noz Moscada, 1 Pitada de Pimenta e as Natas. Desfazer muito bem até à obtenção de um Puré. Se tiver que usar os Processador por diversas vezes (2-3) até usar todas as batatas, divida os restantes ingredientes em partes iguais por cada vez.

Reserve o Puré.

Pique a Cebola, o Alho e o Tomate sem pele finamente.

Prepare um generoso refogado com o Azeite, a Cebola, o Alho e o Tomate. Deixe alourar e junte o Bacalhau desfiado e uma "Pitada" de Pimenta Branca, mexa bem e deixe cozinhar em lume baixo por uns 15 minutos até secar parte do molho.

Junte a Salsa picada e misture.

Unte com Manteiga uma Travessa Refractaria de Vidro ou Barro.

Espalhe bem a metade do Puré numa Primeira Camada em toda a superfície da travessa.

Espalhe o Bacalhau, na Segunda Camada e cubra com a Segunda Camada de Puré do mesmo modo.

Cubra com uma fina camada de Mayonaise Caseira espalhada com uma colher. Decore passando um garfo nos dois sentidos e com as azeitonas (ver fotos)

No forno, pré-aquecido a 200º, baixe o forno para 150º e leve a travessa até alourar e "gratinar" a Mayonaise no topo da travessa. (10 a 20 minutos)

Sirva com Salada de Alface e cebola.

Nota:

Há quem use puré de batata daquele que se compra pronto ou em pré-mistura. Facilitará a sua confecção, sem dúvida, mas mesmo assim prefiro o Puré confeccionado com as próprias batatas.

No lugar da maionese por usar duas gemas de ovo batido espalhadas do mesmo modo.

Clique na Foto para o passo a passo fotográfico da receita e Bom Apetite!

Caril de Lulas (Lulas ao Curry)

Um dos meus pratos favoritos, quer pelo sabor intenso do Caril, que adoro, quer pelas Lulas, que, junto com os Chocos figuram no meu rol de preferências quando bem confeccionados.

Aqui fica a receita como as preparo, para quem lhe interesse

Receitas "Caril de Lulas" (Clique "Ler Mais")