Filé de Tilápia Ao Camarão (e Legumes)

Tentando dar uma incrementada ao prato de "Filé de Tilápia" normal que costumo preparar, resolvi adicional alguns Camarões e usar Legumes no lugar das usuais batatas. O resultado foi bom e aqui fica a receita.

Receita "Filé de Tilápia Ao Camarão" (Clique "Ler Mais")

Ingredientes (2 pessoas):

2 Filés de Tilápia

100 gr. de Brócolos

100 gr. de Couve Flor

100 gr. de Camarão Cozido Descascado.

100 ml de Natas

50 gr. de Farinha

2 Dentes de Alho

20 gr. de Manteiga

1 Fio de Azeite

1/2 Limão

Sal q.b.

Pimenta q.b.

Alecrim q.b.

Maionese Caseira

Preparação:

Com antecedência, tempere os Filés de Tilapia com Sal, Pimenta e Alecrim, regando com 1/2 Limão.

Coza no vapor os Legumes (Couve Flor e Brócolos).

Numa tigela misture bem a Farinha com as Natas temperada com Sal e Pimenta e Barre cuidadosamente os Filés com o preparado deixando um pouco deste para os Camarões.

Refogue os Alhos com a Manteiga e um Fio de Azeite numa Frigideira e quando estiverem alourados Frite os Filés, virando-os cuidadosamente.

Misture os Camarões com o restante preparado da Farinha e das Natas e coloque-os na Frigideira após virar os Filés.

Sirva junto com os Legumes, regados com o Molho da Frigideira e Maionese Caseira.

Clique na Foto para passo a passo fotográfico da Receita.