Frango À Paneleiro - Frango Gay (sem ofensas)

Sem ofensa aos Gays, porque respeito as opções sexuais de cada um, mas sempre conheci esta receita por este nome, ou simplesmente por “Frango à Maricas”, vá-se lá saber o porquê, por isso fica o nome, que é o menos importante, e vamos à receita, pois o Frango fica muito gostoso e isso é o que importa.

Receita "Frango à Paneleiro" (Clique "Ler Mais")
Ingredientes:

1 Frango Grande

2 Limões

3 Dentes de Alho

2 Caldos de Galinha

Vinho Branco

1 Fio de Azeite

Sal q.b.

Preparação:

Preparar bem o frango, limpando o seu interior e deixando umas abertura generosa de modo a que caibam 2 limões pequenos ou 1 grande.

Picar os Alhos e os Caldos de galinha finamente e misturar com o sal, tipo numa massa uniforme.

Barrar todo o interior e exterior do frango com essa mistura.

Furar o Limão com um garfo para que solte sumo durante o cozimento.

Colocar o Limão dentro do frango, regar com vinho branco, um fio de azeite e deixar a “marinar” repousar por 1-2 horas.

Pré-aquecer o Forno a 150º e levar ao forno até ficar bem dourado e a pele bem tostada.

Servir com Arroz branco ou batata frita e Abacaxi em Pedaços.

Nota: No frango que preparei, que consta das fotos anexas, como poderão ver, o molho queimou um pouco, pois não utilizei uma travessa refractária, o que aconselho façam se quiserem seguir esta receita. De qualquer maneira o frango ficou bem saboroso e a pele bem tostada. Da próxima usarei a dita.

Clique na Foto para o passo a passo fotográfico da receita e Bom Proveito.